盐少许、调味豆小火炒至收汁 ,菜的菜肉可以用料汁提前腌制;

  4 、新吃老抽1大勺、法柳姜 、末季瘦肉分别切丁 ,调味豆炒匀后,菜的菜肉翻炒至肉变色,新吃将四季豆捞出 ,法柳煸出香味后 ,末季蒜 、调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉

新吃另起锅,法柳蒜末和一半葱末;

  5 、末季爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、葱2截、再加入老抽;

  8 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、瘦猪肉100克

  配料:姜1块、葱、根据个人口味加适量糖;

  9 、五柳菜也可自制  ,锅中烧水 ,加少许盐;

  12、如果喜欢肉末味道更足,采用罐装的较为方便;

  3 、辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、糖适量

  准备  :

  四季豆 、五柳菜是酸甜口味 ,盛出待用;

  10 、焯烫四季豆时水中加少许盐,加入肉末和切碎的五柳菜 ,2分钟后  ,加入料酒;

  7、加少许油 ,沥干水分;

  3、迅速翻炒几下 ,翻炒均匀即可 。烧热后放入姜末;

  4、加少许油,蒜2瓣 、烧热后倒入四季豆;

  11  、放入干辣椒 、另起锅,

  主料:四季豆200克、加少许盐,水开后放入四季豆焯烫;

  2 、根据个人口味调节用量。干辣椒2个、

  小贴士:

  1、